La réputation des rivières Matapédia et Restigouche n’est plus à faire pour la pêche au saumon. Longtemps visitées par des personnes de grande renommée mais maintenant accessibles au public, les rivières de la région demeurent parmi les plus productives du Québec. Au printemps, après la débâcle des glaces, s’y déroule la pêche au saumon noir qui attire de plus en plus d’adeptes à la recherche de sensations fortes.
Les innombrables ruisseaux qui coulent dans les vallées de la région font la joie des amateurs de pêche à la truite.
La Corporation de Gestion des Rivières Matapédia et Patapédia (CGRMP) gère les droits d’accès et fournit toute l’information disponible pour se rendre dans les secteurs publics de pêche au saumon des rivières Matapédia et Patapédia.
Ils proposent des forfaits incluant l’hébergement en chalet sur la sauvage rivière Patapédia. D’autres entreprises de la région offrent des services d’embarcations, transport, guides et équipements de pêche si nécessaire. La formule tout-compris avec l’hébergement est très populaire de même que l’hébergement autonome.
Pour la chasse, la proximité des réserves de Rimouski et Dunière et les grandes étendues sauvages du Nouveau-Brunswick font de la région Matapédia et les Plateaux un secteur où les ours et orignaux trophées ne sont pas rares. Certains pourvoyeurs disposent de forfaits haut de gamme pour satisfaire les plus émérites.
D’autres s’impliquent dans la chasse au petit gibier ou au canard.
Corporation de Gestion des Rivières Matapédia et Patapédia (CGRMP)
2 Rue des Saumons
Matapédia
G0J 1V0
www.cgrmp.com
cgrmp@globetrotter.net
MatPat Guiding
308 Riverside
Matapédia
G0J 1V0
Tél : (418) 865-2123
Nombre de chambre : 4
Service : Pêche au saumon noir, pêche au saumon, équipement disponible
Ron1@globetrotter.net
Pierre D’Amours Guide
254 Route 132,
Matapédia
G0J 1V0
Tél : (418) 788-5632
Hébergement en chalet
Services : Pêche au saumon noir, pêche au saumon, équipement disponible, chasse au canard, chasse à l’orignal, activités diverses
www.pierredamours.com
damoursp@nbnet.nb.ca
Pourvoirie J.A. Dufour 
170 rue Principale
St-Alexis-de-Matapédia
Tél : (418) 299-3040
www.twoblackbears.com
info@twoblackbears.com
Hébergement en auberge
Services : Spécialiste de l’ours noir chasse et observation, chasse à l’orignal, service de guide pour safari-photo.
Pourvoirie Motel Restigouche
5 Rue des Saumons
Matapédia
Tél : (418) 865-2155
Sans frais : 1-877-865-2848
www.matapedia.com
Nombre de chambres : 37
Services : Chasse à l’ours, pêche au saumon noir, pêche au saumon, chasse à l’orignal. Salle à manger et restaurant, piscine extérieure, boutique, bar, cuisinette dans quelques unités.
